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Les marais salants de l'île de Ré

Lors de votre séjour en camping, découvrez une autre facette de l'île de Ré, plus sauvage, où les marais salants s'étendent à perte de vue. Laissez-vous guider et découvrez les secrets de l'or blanc !

Au nord-ouest de l'île de Ré, le pays de l'Or blanc

Pendant des siècles, le sel a fait la prospérité de l'île de Ré. Encore aujourd'hui, une centaine de sauniers récoltent le sel à la main, de façon artisanale. Profitez donc de vos vacances à l'île de Ré pour participer à une visite guidée d'un marais en activité. Admirez le savoir-faire du saunier, découvrez comment la fleur de sel se forme à la surface de l'eau et faites connaissance avec la faune et la flore des marais (aigrette garzette, tadorne de Belon, échasse blanche...).

Où se balader ?

Tout au nord de l'île, de la Couarde jusqu'aux Portes-en-Ré, autour du Fier d'Ars et de la presqu'île de Loix, en passant par la Réserve naturelle de Lilleau des Niges et Saint Clément des Baleines.

À voir, à faire dans le marais :

  • L'écomusée du Marais Salant (Loix) : pour tout savoir sur l'histoire de la saliculture sur l'île de Ré, le métier de saunier et le fonctionnement d'un marais salant.
  • La coopérative des Sauniers (Ars-en-Ré) : pour faire le plein de gros sel, sel aromatisé, salicorne, moutarde sauvage et caramels à la fleur de sel !

Le saviez-vous ? Les sauniers récoltent environ 250 grammes de sel par litre d'eau, et il suffit d'une averse pour réduire à néant plusieurs jours de récolte !

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