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Trois fermes à visiter en famille sur l'île de Ré

Camping à la Ferme

La ferme de Loix

Dans le petit village de Loix, entre la mer et les marais salants, la ferme propose aux familles une visite guidée de la chèvrerie et de la fromagerie de Paul Georgelet, une "rencontre initiatique de la chèvre et de ses fromages". Pour les enfants, c'est un vrai moment de découverte. Ils peuvent assister à la traite des chèvres, donner du foin aux biquettes, caresser les petits chevreaux. Pour les parents, c'est l'occasion de découvrir les différentes étapes de fabrication d'un fromage de chèvre fermier et de déguster des fromages exceptionnels. D'ailleurs, ceux de monsieur Georgelet sont très réputés. Ils sont vendus dans les meilleures fromageries d'Europe, du Canada et du Japon, en particulier le Rond de Lusignan, le Tricorne de Marans et le Mothais-sur-Feuille. La visite est gratuite, profitez-en !

- Accès : Chemin du Corps de Garde, 17111 Loix ( à 12 km du camping Le Cormoran), la traite des chèvres a lieu à 17h30, www.lafermedesproducteursreunis.com.

La ferme des Baleines

Au bout du Fier d'Ars sur l'île de Ré, près de Saint-Clément, la ferme des Baleines est une ferme marine spécialisée dans la culture en claire. Il est possible de participer à une visite commentée de la ferme aquacole qui s'étend sur près de 23 hectares au coeur d'un environnement naturel protégé.
On y découvre les savoir-faire ostréicoles, les bassins d'affinage et d'élevage en claire ou encore les animaux de la nurserie. Les enfants seront ravis de pouvoir manipuler les huîtres et les palourdes dans l'écloserie. Et pour ceux que la visite aura mis en appétit, ils se laisseront volontiers tenter par une dégustation d'huîtres spéciales accompagnées d'un verre de vin blanc. (à consommer avec modération contrairement aux huîtres)

- Accès : route des Portes, 17590 Saint-clément-des-Baleines (à 5 km du camping Le Cormoran) - Visite du lundi au vendredi à 10h30 (sauf jours fériés) - https://www.la-ferme-des-baleines.com.

La Ferme des Producteurs Ré-Unis

Ce n'est pas une "ferme" au sens strict du terme, mais elle n'en demeure pas moins un lieu qui fleure bon le terroir, sur la route du Bois-Plage. Depuis 2015, "La Ferme des Producteurs Ré-Unis" regroupe une trentaine de producteurs fermiers de l'île de Ré et de La Rochelle.
On y trouve en abondance ce que la terre et la mer ont de meilleur à nous offrir : fruits, légumes, viandes, fromages, sel, salicornes, huîtres, miel, confiture, gâteaux, noix et noisettes, plantes aromatiques, safran, conserves, plats cuisinés, vins et bières artisanales... Ce qui ne devait être que de petites emplettes de vacances se transforme en un moment de découverte très convivial avec les producteurs qui, à tour de rôle, assurent la vente derrière le comptoir.

- Accès : Chemin des Guignardes, 17580 Le Bois Plage en Ré (à 15 km du camping Le Cormoran)
- Ouvert du lundi au samedi en juillet et août, www.lafermedesproducteursreunis.com.

 

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Publié le 25/06/2019 dans catégorie : Ile de ré
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